おすすめしたい！お酒と堪能できる海鮮料理のメニューとは！

一口に海鮮料理といっても、そのお店によってメニューはバラエティ豊かです。

今回は、おすすめについてご紹介します。

 

海鮮で外せないのは、刺し身。

鮮度抜群でなければ提供ができません。

旬の時季を迎えた魚から絞って堪能したり、さまざまな魚介を盛り合わせて楽しむのもおすすめです。

 

もしも可能なら、食べ比べができないかをお願いしてみましょう。

例えば、刺身ではマグロも人気です。

赤身・中トロ・大トロと、さまざまな部位によって味わいが異なります。

マグロの種類も違えば、食感や脂ののりも異なります。

味の違いを堪能できるのはマグロだけでなく、牡蠣など貝類の食べ比べなどもあります。

オーダーできるかを聞いてみましょう。

 

また、お店によってはお酒の飲み比べができるところもあります。

こちらも提供されるなら試してみてはどうでしょう。

 

それから、そのお店ならではの創作料理を楽しむことです。

海鮮料理といっても和食に偏ってはいません。

魚介料理は洋風にアレンジすることもできれば、揚げ物といっても天ぷらや唐揚げ、フリッターなどにも使えます。

 

魚料理はアイデア次第でいかようにも楽しめます。

そのため、オリジナルの創作魚料理が多いお店はこだわりが強く、飽きないメニューに出会える可能性大です。

さらに、創作料理に合わせてお酒もオリジナルで作ってもらうのもアリでしょう。