お酒をより楽しむなら？どんな海鮮料理と組み合わせる？

お酒をより楽しもうと思うのなら、やっぱり美味しいものと一緒に飲むのがおすすめ。

特にヘルシーでもあり、健康を意識できるのは肉料理より海鮮料理との美味しい組み合わせです。

 

ワインや日本酒などで美味しい料理を頂けるのも大人ならではの楽しみ。

大人だけの至高のひとときですよね。魚介×お酒の組み合わせについてご紹介します。

 

日本酒とイカ焼き

王道のイカ焼きはもちろん、生姜醤油で和えていたり、味噌焼きにしていたりと、しっかりと味つけがされています。辛口日本酒と合わせてみませんか。

 

焼き魚にマヨネーズ

日本酒や醤油を使った味付けもオツですが、焼き物にはマヨネーズなどの洋風な味わいが良くマッチした魚介料理もあります。

 

マヨネーズのしっかりとした味わいと淡白な白身魚やエビなどの魚介の焼き物は食欲をそそります。

日本酒とはもちろん、ビールと一緒にいかがでしょう。

 

ブルーチーズとワイン

やはり、ワインと言ったら外せないのはチーズ。

白身魚をブルーチーズと白ワインで蒸し煮にした海鮮料理は洋食では定番メニューです。

 

まとめ

お酒を単体で楽しむのも良いですが、やはりお酒に合った美味しい海鮮料理と楽しむからこそ、お酒とお料理の味が生きてくるものです。

さらに、旬を意識した特別なお料理があることによって、その価値がさらに高まるでしょう。