海鮮料理を提供する割烹料理店では、お一人さまから、グループで楽しめるコース料理(宴会コース)も提供してくれます。
宴会コースでは、お酒をプラスした内容も用意されています。
メインは海鮮になりますが、お好みに合わせてお料理をプラスしたり、嫌いな物を省いたりすることもOK。
その場合には事前予約にてその旨を伝えておくと、段取り良く提供してもらえます。
新鮮素材を贅沢に使った割烹料理店では、豊富な地魚を提供しています。
ご当地ならではの刺盛りや焼き物、揚げ物などは格別です。
また、海鮮料理だからといっても肉料理や野菜料理もおすすめ。
相性の良い地酒や宴会用のビールや焼酎などと一緒に楽しむことができます。
宴会コースのみならず、お酒のつまみにぴったりの一品料理やお二人さまからの海鮮料理コースもあります。
割烹料理店によって生簀が設置されていて、近海でとれた魚介が入れられており、新鮮な活き造りも味わえます。
もちろん、刺し身はその日にとれた物を使用。
新鮮なだけに身もプリプリとしていて、お酒やお喋りも進むはず。
旬を味わえることから、刺し身は3種〜5種盛りなどにて提供されます。
なお、6月の旬はイサキ、鮎などが美味しい季節です。
いろいろな海鮮が楽しめるのでコース料理はおすすめです。